如何自制奶油
1、鲜奶油倒入钢盆
2、用电动打蛋器高速搅打鲜奶油，在搅打时鲜奶油会飞溅四处，最好把钢盆放在一个大塑胶袋里搅打比较好
3、一直搅打，搅打到最后会油水(buttermilk)分离
4、用纱布过滤掉不要的水份(buttermilk)，然后用冰水将奶油里残流的buttermilk清洗用手挤出来，清洗到水比较清澈，约洗3~4次，即是奶油了 完成后放入冰箱冷蔵即可
5、成品出来啦，用途多多哦
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