海苔肉松小贝的做法

2025-05-30 19:06:01

1、准备好做蛋糕胚子的材料。

海苔肉松小贝的做法

2、将蛋黄和蛋清分别打入两个盆里,可以预热烤箱180度。

海苔肉松小贝的做法

3、蛋黄液中加入玉米油,搅拌均匀。

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4、再加入牛奶搅拌均匀。

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5、再筛入低筋面粉,搅拌均匀。

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6、用打蛋器打发蛋白,将白糖分三次加入到蛋白中,蛋白打发到打蛋器提起时,蛋白呈倒三角的状态。

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7、用刮刀取出盆边上的蛋白,大概三分之一加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。

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8、将蛋黄糊加入到剩下的蛋白中,继续翻拌均匀,切不可搅拌。

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9、烤盘中放入油纸,将拌好的蛋糊倒入烤盘,刮平,震出气泡。入烤箱170度烤18分钟。

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10、烤好后,将蛋糕胚翻个身晾凉,切成16块。表皮粘掉了一些,没关系的。

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11、取两块蛋糕,抹上丘比千岛酱,(丘比沙拉酱也行)沾好后,四周围再抹匀了酱,再沾上海苔脆肉松。

海苔肉松小贝的做法

12、这样好吃的海苔肉松小贝就做好了,太油腻太香甜,甚吃哈!

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