教你做饭小技巧

1、如何煮饺子不粘锅？锅中放够水，待水煮开后，加入两勺食盐，待盐溶解后再下饺子，盐中有钠离子和氯离子，会增加面皮的韧性和弹性，使饺子不粘锅。待饺子煮熟后，用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再让入盘子里，便不会粘在一起。

3、如何煮海带容易熟？煮海带汤的时候，在水中加入适量的白醋，不仅能使海带更容易煮软，还能去除海带的腥味。

5、如何煮面条不易烂？煮面条的时候，先将水烧开，在水中加入几滴食用油和少量食盐，再放入面条煮，这样煮出来的面条不易烂，也不会粘在一起。