如何让玉米炖排骨色香味美

1、将所有的主料配料清洗干净，做好准备。第一步需要做的是“穿水”放葱、姜，水淹过排骨。大火煮沸即可。

2、大火煮沸几秒后即可，捞出洗净。“穿水”其目的在于去腥去血泡。看下“穿水”出来的汤，谁看到都会没胃口的。

3、将洗干净的排骨，放入事先准备的砂锅中，重新放入姜、葱。喜欢喝汤的朋友可以多放点水，在数小时的炖煮中，水的损耗是很大的。

4、先用大火煮开，然后关成中小火，但是要保持你的汤一直都是沸腾的。不然肉质达不到你想要的“耙”，这时候你可以准备下玉米了。

5、经过长达3H的炖煮，我一般炖4H瘾廛装钒左右，当然一直大火2个小时也搞定，但是水的损耗是相当大的，后面再加水，你的汤就LOW了。而炖汤的精华就在于小火慢煨。3H后加入玉米。轻轻搅拌。

6、加入玉米后再炖1H左右，这时候翻滚的汤汁，保证你再卧室你都能闻到香怿媪镏桃味。最后经过一小时的煎熬，你的玉米排骨汤绝对棒棒的。排骨松软，玉米鲜香，就连你的汤都是浓浓的。绝对没有任何的添加哦。自然色。白白的。