软糯不变硬的网红奶枣的做法

1、红枣提前洗干净晾干水分再去核，最好用新疆灰枣，不能太硬不然去核会废手。

2、把整颗大杏仁塞进枣心备用

3、称好材料先小火融化黄油，一定要小火，高温很容易糊。有些人会觉得奶枣太甜，这时候可以熬黄油时加入一点盐中和甜味。

4、把黄油完全融化后加入棉花糖，也是用小火，用按压的方法把棉花糖融化成团状，不要煮到变稀，不然奶皮会硬，除非你喜欢吃硬的。如果想吃外面软糯的融化成团状就可以了

5、像这种状态就可以加入奶粉，我用的是德运奶粉，味道很香浓。把奶粉搅拌均匀就可以关火了

6、再倒入处理好的红枣翻拌均匀沾上奶皮

7、请带上PVC手套，一次性那种手套不行，必须要PVC才不粘手，很多人这步失败了粘得怀疑人生！趁温热时候一个个抽出来滚圆，尽量把奶皮遮盖红枣，做到最后很难动就再小火加热一下

8、像这个样子就可以滚奶粉了

9、尽量滚满奶粉就不会粘了

10、白白胖胖的奶枣很可爱，做好入独立包装袋密封好

11、大功告成了，一口一个真的很哇塞