传统八宝饭的做法
1、准备食材 准备好各种果脯,将红枣切圆片,另外要准备熟松仁,绿葡萄干和蔓越莓干。
2、糯米洗净 将糯米淘洗干净并且沥干水分。
3、倒入电饭煲 将糯米倒入电饭煲,加入食指第一节一半的水量,就可按煮饭键。
4、糯米取出 等到时间到后取出,煮好的糯米饭最好是软糯不软烂。
5、加入猪油 然后趁热加入猪油并且迅速拌匀。
6、加入白糖 再加入白糖拌匀。
7、提起准备好红豆沙,我的是甜味自己做的,买的也可以就是
8、碗里抹油 取一个碗,在碗里抹上一些猪油,这点很重要哦
9、加入果脯 将准备好的各种果脯加入碗底。
10、加入糯米饭 在碗底先加入糯米饭,将糯米饭慢慢的往碗边上,将中间掏空的状态。
11、豆沙压实 把豆沙加入中间,然后轻轻压实,如图所示。
12、盖住豆沙 再加入糯米饭盖住将豆沙压实
13、上锅大火蒸 冷水上锅大火蒸20分钟出锅。
14、出锅 取出马上倒扣在盆中就可以食用了。
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