提高大脑记忆力所需要的营养

1、保护大脑的抗氧化物 随着年龄增长，血液中 流动的自由基会分解大脑细胞，最终导致记忆丧失。抗氧化剂可以对抗自由基的危 害，所以要多吃富含抗氧化剂的食物。食物来源：蓝莓或草 莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。

2、建筑大脑的健康脂肪 大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大 脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。主要食物 来源有：三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。

3、激发大脑能量的高酪氨酸蛋白 某些神经传导物质，需 要色氨酸或酪氨酸。而这些营养物质需要从食物中补充。 这些食物能促进你的灵敏性和注意力：乳制品、蛋类、海鲜、大豆。

4、滋润大脑的水哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害 记忆力。所以，要提高记忆力每天至少要喝1200毫升水(结合自己 的实际情况而定)。炎热天气或运动时更要多喝水。

5、调节大脑 运转能量的膳食纤维 大脑运转的能量全都要靠血糖，而膳 食纤维能帮助稳定血糖，对大脑记忆力、创造力等功能有益。 富含膳食纤维的食物有：蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。

6、大脑建筑模块的维生素和矿物质 维生素B6、B12、维 生素C、铁、钙等是搭建大脑的“必需模块”。如果晟逋鲱蝎缺乏这些营养素， 将会造成大脑记忆力，思维能力等学习能力下降，因此必须保证全面均衡膳食。 如果难以摄入多样的食物，可以服用复合维生素。记住，服用维生素时一定不 要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，还可避免肠胃不适。