1、土豆切片,红薯粉用热水事先浸泡,春菜切段,金针菇与黄豆芽洗净备用

3、烧开一锅清水放入土豆片,黄豆芽,金针菇白灼断生后放碗里备用,春菜容易熟,我直接把春菜放入碗里备用

5、待水烧开翻滚时加入鲶鱼与红薯粉炖煮直至鲶鱼熟透后

7、把切碎的葱花香菜洒上

9、把烧开的热油趁热浇在鱼表面

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