虎皮尖椒的做法
1、尖椒洗净、去蒂去籽,从中间剖开,大蒜切片

3、几分钟后,底部煎出虎皮,

5、生抽、醋、糖、盐、清水混合成碗汁儿

7、倒入调好的碗汁儿,用锅铲搅匀,煮开

9、用水淀粉勾个薄芡(淀粉加适量清水搅匀即成水淀粉),关火,装盘

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1、尖椒洗净、去蒂去籽,从中间剖开,大蒜切片
3、几分钟后,底部煎出虎皮,
5、生抽、醋、糖、盐、清水混合成碗汁儿
7、倒入调好的碗汁儿,用锅铲搅匀,煮开
9、用水淀粉勾个薄芡(淀粉加适量清水搅匀即成水淀粉),关火,装盘