两款美味沙拉的减肥食谱

1、一、香苹鸡柳沙拉　　材料(1人份)：鸡胸肉1片(约250公克)、鸡蛋1颗、沙拉菜1/2颗、苹果1/2颗、腰果2大匙。　　酱汁调料：植物油1/2小匙、米酒1/2小匙、盐1/2小匙、芥末酱1小匙、蜂蜜1小匙、胡椒盐1/4小匙。　　作法：　　1.鸡胸肉先以鸡蛋、植物油、米酒、盐腌15分钟。　　2.再放进烤箱，以250度烤20分钟直至肉熟、香气飘出。　　3.鸡肉放凉后切长条、沙拉菜切段、苹果切大块，放入大碗中。　　4.淋上芥末酱、蜂蜜、胡椒盐，再撒上腰果即可。