回锅肉的家常做法
1、将五花肉煮至筷子能插进猪皮,捞起,切片备用

3、炒五花肉,比较肥的话不用放其他油,猪肉会熬出油的要是稍瘦的肉,少放点菜油炒至猪肉开始卷了,有点泛黄

5、猪肉炒上色后,放青蒜苗,少许盐,翻炒至蒜苗焉掉就好啦

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1、将五花肉煮至筷子能插进猪皮,捞起,切片备用
3、炒五花肉,比较肥的话不用放其他油,猪肉会熬出油的要是稍瘦的肉,少放点菜油炒至猪肉开始卷了,有点泛黄
5、猪肉炒上色后,放青蒜苗,少许盐,翻炒至蒜苗焉掉就好啦