芝士蛋糕的做法
1、准备材料蛋清蛋黄分离。
2、芝士,黄油,牛奶,白糖,隔热水融化均匀。
3、蛋黄加芝士,黄油,糖,牛奶,搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉和玉米粉继续搅拌均匀。
5、蛋清七分打发。
6、分三次和蛋黄糊搅拌均匀。
7、倒入模短铘辔嗟具振出气泡,水浴法加热上下火150度烤15分钟,上色后转上火150度下火120度60分钟就可以了。
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