大馄饨蘑菇毛豆馅新颖的做法

1、准备食材，把食材清洗干净放一边备用。

2、毛豆切碎（生姜提前洗净，去皮，放在毛豆里一起搅匀了）

3、蘑菇切块搅碎。

4、已搅碎

5、蘑菇和毛豆放在玻璃碗里，加上切好的葱

6、放入调料（盐、黑胡椒粉、料酒、橄榄油） 因为我不太喜欢调味料太多所以我放的调味料比较少。

7、把所有馅料搅合均匀（肉要出筋噢） 馄饨馅搅和均匀之后放一边备用 准备一个盘子用来放包好的馄饨

8、馄饨裹好了，准备的馄饨馅正好全用完。 （一盘36个）

9、等水开，下馄饨。 （水开下馄饨，然后加冷水；等第二次开，再加冷水；第三次开就可出锅啦。） 注意⚠️可以看下馄饨是否飘起来，飘起来的话就是可以咯。

10、煮好的馄饨