牛肉藕饼的做法

1、准备食材：牛肉3克，豌豆3克，中筋面粉5克，去皮的莲藕25克，去皮的胡萝卜3克，蛋清1个（约35克）。

3、用清水冲洗煮好的牛肉。 »清水可以把杂质、浮沫冲洗干净。

5、电陶炉开大火，奶锅中水开后倒入豌豆，焯水3分钟。 »豌豆煮过之后容易去皮。

7、分别把胡萝卜和莲藕刨丝并挤干水分。

9、搅拌均匀。 »搅拌好的性状是像我这样黏稠状哦。

11、舀一勺面糊在平底锅中，用铲子整出长方形，煎5分钟。

13、营养丰富的牛肉藕饼出锅啦！混合了多种食材，荤素搭配，营养满分。一口下去，莲藕和豌豆的清香着宝宝的味蕾，尤其是蛋清的加入让藕饼更是软嫩可口，配上一碗汤羹就能当做一餐了。