“海燕窝”是什么？是燕窝？

1、海燕窝实质上是一种红藻。借用燕窝在养生爱好者中“高大上”的形象来营销。

2、海燕窝中富含胶质，因此，很多消费者容易吧海燕窝的营养价值夸大化，然而正像上面提到的，海燕窝的胶质最多被用作提取卡拉胶，是一种食品添加剂。虽然，这种胶质并没有什么危害，但是也没有什么大的营养价值。海燕窝是一种海藻所以它不会含有胶原蛋白、表皮生长因子，更不用说唾液酸。

1、燕窝是由金丝燕的唾液形成发的，海燕窝是一种藻类。

燕窝是珍贵的传统滋补品，价格较高；海燕窝富含各种膳食纤维和胶原质，价格便宜量又足。有人说海燕窝的形状像是燕窝燕丝的放大版，倒不如直接说海燕窝就是珊瑚的样子，两者的外观差别较大。

2、海燕窝生长在海域，受海水的涨潮退潮的影响，海燕窝吸收海水养分，所以在海燕窝的营养成分构成中，膳食纤维的含量占主要高达近90%，膳食纤维有利于肠道消化，帮助调理肠胃助力与胃健康，而且海燕窝很容易产生饱腹感，这也是为什么有商家会借助这一点宣传海燕窝可以减肥，具体能不能达到减肥的作用，也是谁吃谁知道了！

3、还有人将海燕窝称作“海中酵素”，真假也未经证实，但是有一点值得考虑，海燕窝中即便有“酵素”，海燕窝经过加工、烹饪、消化，估计也没有了生物活性，酵素是一种酶，不具备生物活性的酶对人体是没有作用的。