肉馅盒子家常做法
1、第一步,取和好的面团,揉一揉,搓成长面条,切成面剂子。


3、第三步,把揉好的面剂子,用擀面杖擀成圆形面皮,不要太薄,要不容易破,薄厚要适中。



6、第六步,取叉子一把,在面皮接合处按一遍,这时可以稍稍用点力,但也别太大力,要不面皮就按破了,这样按一遍后基本不会露馅了,而且也好看一些。

7、第七步,热锅倒入少许油,放入馅盒子,小火煎制。两面煎的金黄时,即可出锅。【用铲子轻轻按压一下馅盒子,松开后即回弹起来,有松软感就熟了】


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