家庭版土豆丝煎饼怎么做

1、准备大约300g土豆，去皮后洗干净，刮成丝备用。

2、往土豆丝里加入少许食盐，辣椒面，胡椒粉，食用油后搅拌均匀。

3、准备一些花椒和茴香，洗干净后备用。

4、锅中油热后，在锅中加入花椒和茴香爆香。

5、下入土豆丝，摊成饼，开小火煎至定型。

6、定型后可以用锅铲翻面，把反面煎至定型，全程小火满煎。

7、准备一把葱花

8、出锅后把葱花撒在上面，一盘美味的土豆丝煎饼就做好了！