家庭版酸辣土豆丝怎么做？
1、土豆切丝。
2、清洗三遍，洗去淀粉。
3、放入葱，蒜，干辣椒，爆出香味。
4、放土豆丝炒软。
5、放入盐，鸡精，白糖，生抽，香醋翻拌均匀。
6、起锅前下葱段，辣椒油翻拌均匀即可。
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