清脆爽口的凉拌莴笋丝
1、莴笋去皮切成丝，，小米辣切圈，蒜切末。
锅中放入适量的清水，水烧开后放入莴笋丝，焯水1分钟捞出，放入凉水中浸泡一会儿。
2、锅中放入适量的油，油热后淋入小米辣和蒜末中
碗中➕生抽2勺➕香醋2勺➕白糖1勺➕芝麻油1勺➕盐适量搅拌均匀。
3、浸泡好的莴笋沥干水分，放入盘中，淋上刚调好的酱汁即可开吃。
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1、莴笋去皮切成丝，，小米辣切圈，蒜切末。
2、锅中放入适量的油，油热后淋入小米辣和蒜末中
3、浸泡好的莴笋沥干水分，放入盘中，淋上刚调好的酱汁即可开吃。