如何做咸蛋黄焗虾？
1、虾去壳，开背，留尾巴
2、咸蛋黄蒸10分钟，放凉。
3、用勺子压碎。
4、虾裹上玉米淀粉
5、热锅，热油，下虾炸，中火，虾要一条一条放，避免黏连，炸到金黄捞起。
6、慢慢炸。注意中火以上。
7、热锅，下油，炒咸蛋黄，下葱花，下虾。
8、装盘
9、上菜！
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1、虾去壳，开背，留尾巴
2、咸蛋黄蒸10分钟，放凉。
3、用勺子压碎。
4、虾裹上玉米淀粉
5、热锅，热油，下虾炸，中火，虾要一条一条放，避免黏连，炸到金黄捞起。
6、慢慢炸。注意中火以上。
7、热锅，下油，炒咸蛋黄，下葱花，下虾。
8、装盘
9、上菜！