猪肉粉条炖白菜

1、芾锯圮妈挑选大白菜 做炖菜的白菜一定要选大个的，比较出味。把白菜最外面一层白菜梆子剥掉，里面就露出白白净净的大白菜了。

3、五花肉 挑选好点的五花肉，切成肉片，五花肉炖出的大锅菜才香。

5、泡粉条 粉条由于太硬，要提前用温开水泡一下，待泡软后用剪刀把粉条建成小段。

7、下锅 待五花肉在油锅中配大料炒好后把切好的白菜放入锅内炒。

9、下粉条 待白菜炖一会后下入粉条，该文火慢炖。