一步步做人人都喜欢的豆渣饼干发酵版

1、豆渣沥干放在盘中。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

2、湿豆渣微波炉加热至半干，状态为用手按一下豆渣勉强可以成片。

3、 黄油称量好切成薄片。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

4、用打蛋器将黄油打顺滑，加入细砂糖继续搅打至膨松状态。

5、盆中加入盐，筛入低粉，加入豆渣和酵母。。 步骤确埠颁犍虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

6、用刮刀压拌至黄油与面粉结成小颗粒。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根倌栗受绽据个人经验和口味适当调整。

7、将盆中的面粉颗粒团成团，用保鲜膜包住醒30分钟。

8、案板上垫上保鲜膜，面团上面也铺层保鲜膜，按压擀开6mm厚，用饼干模压出造型。

9、将饼干坯排入垫了油纸的烤盘，发酵1小时左右。（压模2.7*2.5CM）

10、刻出的花朵图案，发酵1小时左右。（压模6.3*4.2CM）

11、送入悴匙吭佰预热180度的烤箱，上下火，热风模式，小饼干烤约12分钟，大饼干烤约15分钟，烘焙时间视各家烤箱情况而定。（没有热风模式的，用上下火烤，时间略缩短）