鸡蛋豆腐---家庭版
1、准备食材，豆腐一块，小葱，蒜。豆腐切小块，葱蒜切好备用，一个鸡蛋打散备用
2、起锅，热油，油温八成热倒入几粒花椒，倒入葱蒜翻炒
3、倒入豆腐翻炒，加盐，鸡精，间隔半分钟翻炒几下，这样豆腐脆皮好吃
4、豆腐翻炒到每面都黄焦，倒入鸡蛋液，再撒一点盐在鸡蛋上
5、等半分钟再翻面，让鸡蛋液和豆腐粘到一起
6、一分钟后就可以盛出来啦，鸡蛋豆腐做好啦
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