家庭自制桂花椰奶冻
1、首先我们要往锅中倒入660g椰子汁,70g细砂糖,40g白凉粉,搅拌均匀后开中大火煮至沸腾即可关火。
2、这时候我们要往里放入加入400g椰桨,搅拌均匀后给它撇去浮沫,到入杯中,放进冰箱冷藏1小时!
3、准备一个容器往里放入800g开水,2g桂花,50g蜂蜜,25g白凉粉,搅拌均匀后在给它倒入定型好怕揶奶冻上,放入冰箱冷藏1小时!
4、等定型好后加点自己喜欢吃得作料,我放的是小丸子,0Q弹弹的可以让口感层次更丰富
5、最后在挤点桂花酱就完成了
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