烘焙美食：朗姆葡萄蛋糕

配方

A矗鞍道鹜酥油250克，糖粉250克，蛋糕油8克

B全蛋215克

C低筋粉250克，泡打粉5克

D牛奶50克

E葡萄干65克，朗姆酒15克

风味特点

酸甜葡萄，

小提示

葡萄干与朗姆酒需要提前浸泡半小时

制作步骤

1.先将配方中的所有材料准备好备用

2.先加入A部分材料糖粉

3.再加入A部分材料酥油，蛋糕油，至奶白色。

4.加入B部分材料搅拌透彻。

5.加入C部分材料搅拌无颗粒状。

6.加入D部分材料搅拌透彻。

7.加入E部分材料拌匀。

8.将拌好的面糊装入裱花袋挤入预先准备好的纸杯内八分满。

9.表面撒上杏仁片。

10.入炉以上火180℃，下火160℃烘烤至熟透出炉即成。