跟着学馋嘴的巧克力冰淇淋

1、提前将冰淇淋桶放入冰箱冷冻室，冷冻至少12个小时

2、细砂糖放入蛋黄中。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

3、搅匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

4、将牛奶倒入奶锅中，加入切碎的黑巧克力。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

5、小火加热并搅拌，至微沸的状态关火。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

6、将巧克力牛奶液慢慢倒入蛋黄糊中，注意边倒边用电动打蛋器搅拌

7、直至最后全部倒完，再搅拌一会儿以使温度降至不烫手的程度，放到一边晾凉

8、 取淡奶油。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

9、隔冰袋打发至出现纹路的状态。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

10、将晾凉的巧克力蛋奶液慢慢倒入淡奶油中，边倒边搅拌

11、最后搅打均匀，冰淇淋液就做好了。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

12、取出冷冻室内的仔弩认踝冰淇淋桶，装好变速器。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

13、固定在面包机中。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

14、倒入冰淇淋液并盖好盖子，选择14 iMix程序，设定时间25分钟，启动程序

15、待程序结束时的成品是软质冰淇淋。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

16、如果喜欢稍微硬一些的口感，可以将做好的冰淇淋放到冰箱里冷冻一段时间，冻硬即可