肉末豆角怎么做

超简单的下饭菜🔥肉末豆角，好吃到流泪！

食材

豆角 500克

肉末 200克

蒜 3瓣

小米辣椒 2个

生抽 1勺

老抽 1勺

料酒 1勺

淀粉 2勺

白糖 10克

超简单的下饭菜肉末豆角做法

1、豆角切粒，蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。

2、肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。

3、热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用。

4、另起锅倒油，倒入蒜末炒香，加入豆角炒熟，加入肉末翻炒均匀，加入少许盐、1勺老抽、1勺蚝油上色调味。

5、倒入水淀粉，大火煮到汤汁浓稠关火。撒入小米椒翻炒均匀即可出锅了。

6、开吃吧