美味的枣泥馅
1、红枣洗净后去核;(我是用剪刀把枣肉剪出来的,觉得这样更简单快捷。)

3、将煮好的红枣放入破壁机打成泥;打枣泥加的水量以破壁机能打的动为限,不要加太多的水去打,不然枣泥的含水量太高,炒制的时间会越长;如果破壁机打的枣泥够细腻的话,即使不过筛做出来的成品和口感是没什么影响的,要求比较高的可以过筛后再炒。我这个是过筛后的枣泥

5、炒的时候要不断的用刮刀去翻底搅拌以免糊底

7、炒至枣泥完全吸收了花生油,最后倒入麦芽糖,开小火继续炒。

9、用现炒的枣泥做的枣泥酥,香极了

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