1、首先备齐所有的食材。
3、鸡心对半切开去除脂肪和杂质，清洗干净。
5、加入料酒去腥解腻。
7、起油锅爆香蒜苗和姜丝。
9、加入青红椒丁。
11、加入白糖和适量的盐。
13、加入香菜段。
15、大火翻炒均匀即可关火。
17、下饭又下酒，吃一口就停不下来了。
