抹茶奶馒头VS咖啡奶馒头

1、白面团 500g面粉混合 3g酵母粉+ 2g泡打粉+ 1g小苏打拌匀

3、抹茶面团 250g白面粉+ 1g酵母粉+ 1g泡打粉+ 0.5g小苏打+80g抹茶粉混合搅拌均匀

5、咖啡面团方法和用量和抹茶面团相同 三种面团准备好 放在比较暖和的地方醒发2个小时左右 待到面团胀大有明显蜂窝状即可

7、先做抹茶馒头 其他的再放入袋中保湿 两色面团分别再揉合排气 揉成圆团按扁

9、白色在下 青色在上摞好 再用擀面杖擀得平整一些 沿着长边卷起 呈长条圆筒形状 封边向下压住

11、咖啡面团同样操作方法 揉合面团后压平擀成面饼 白色在下摞起来

13、用刀按一样大小切开成小段

15、蒸好啦～馒头都长大了不少 一个个胖乎乎的

17、咖啡馒头略带点苦味但味道很浓郁 抹茶馒头甜丝丝的超级好吃sa～

18、彩蛋来了～ 去蒸第一锅馒头回来的时候 发现母上大人用我的面团进行了再创作 感觉一下子输了ಥ_ಥ

19、我是勤勤恳恳的搬运工 莫得感情的那种 抹油 斜划

21、沿连接处卷起

23、对折后包着第一个底部卷起

25、第三层卷起

27、四朵三色玫瑰花！

29、不愧是我母上大人啊 服了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)