香酥菠萝包的做法

1、准备好材料

2、牛奶，面粉，鸡蛋，糖放入面包机里和面，时间30分钟，五分钟过后放入酵母和黄油，继续和面，如果面团还没起膜，就加时间继续。

3、和面的时候，就做菠萝包的酥皮。用易小焙的低筋粉，黄油和鸡蛋，还有糖霜混合起来制作

4、搓好的酥皮

5、和好的面团也要静至15分钟

6、15分钟过后把面团分成小面团，用酥皮包裹。

7、用小刮刀印出菠萝包的格纹路，然后放在温暖处发酵。我放入烤箱里发酵30分钟，记得在烤箱里放进一碗水。

8、发酵好的菠萝包基本成型！好饱满！刷上蛋液，可以烤啦！

9、烤箱上层200度，下层100度，预热20分钟之后，放进面包烤20分钟，香喷喷的菠萝包出来啦！