只需简单的几步就可享受美味——虾仁蒸蛋
1、新鲜的虾去壳,加盐,胡椒粉腌制几分钟。
2、鸡蛋充分打散。
3、加入2倍的温水,边加边搅拌。
4、把蛋液过滤倒入盘子里。
5、将水烧开,放入锅里并盖上盖子。
6、中小火蒸到定型,放入虾仁。
7、继续蒸,直到虾仁变色。
8、撒上葱花,淋上生抽好熟油即可。
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1、新鲜的虾去壳,加盐,胡椒粉腌制几分钟。
2、鸡蛋充分打散。
3、加入2倍的温水,边加边搅拌。
4、把蛋液过滤倒入盘子里。
5、将水烧开,放入锅里并盖上盖子。
6、中小火蒸到定型,放入虾仁。
7、继续蒸,直到虾仁变色。
8、撒上葱花,淋上生抽好熟油即可。