必备年菜油焖大虾的做法

1、色泽红润、肉质饱满 怎么样，这道很家常的油焖大虾漂亮的摆个盘 当年菜是不是很拿得出手了～

3、虾去虾枪、虾脚、开背去虾线

5、在我处理虾时吸引来一只喵星人 张小咪闻见虾味贼呼呼的眼神

7、为了减少在做虾时手忙脚白坚咄舢乱提前调一个碗汁 一勺盐、两勺糖、两勺酱油、两勺生抽、两勺料酒、两勺清水、加点蚝油搅拌均匀

9、一边煎虾一边戳出虾头里的虾脑煎出红油

11、姜丝炒出香味放葱丝

13、大火收汁 并让虾均匀包裹上碗汁均匀上色后即可出锅了

15、虾摆放在葱姜丝上摆个扇形 （是不是这样摆出来比码圆更好看更高级呢～）

17、一盘卖相满分、虾肉饱满、味道下饭的油焖大虾就完成啦 这颜值在年夜饭的餐桌上绝对拿得出手