香煎茄子的做法
1、将茄子去皮，只留下内部白色部分，切成丁。
3、大火将油煮到滚沸，将茄子下锅小火煎，注意翻面，否则很容易焦。
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1、将茄子去皮，只留下内部白色部分，切成丁。
3、大火将油煮到滚沸，将茄子下锅小火煎，注意翻面，否则很容易焦。