蔓越莓绿豆糕

1、去皮绿豆泡一夜后隔水蒸熟。没有现成的去皮绿豆也可以将绿豆泡一夜后，慢慢揉搓掉皮。

3、将黄油、砂糖、豆泥入不粘锅小火不断炒，我没有麦芽糖…，有麦芽糖的厨厨们可以20克砂糖10克麦芽糖。不断翻炒到没有糖沙粒的感觉。

5、将碎蔓越莓干揉进炒好的绿豆泥

7、放入冰箱冷藏30分钟即可。