红油兔丁的做法

2025-05-11 12:16:47

1、兔子半只，冷水下锅加花椒、姜片、料酒煮（去腥味）；水开以后小火焖煮15分钟钱砀渝测（筷子选最厚的地方插下去没有血水冒出就好了）；捞出来晾凉；

3、晾凉的兔子剁成1cm左右小块并加入大葱段；把调好的酱料和兔肉搅拌均匀；

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