不用苹果醋也能让捞汁大虾酸甜开胃

1、准备鲜虾300克。

2、将虾挑去虾线，处理好级暗备用。

3、将一块姜洗干净切片待用，小葱1根洗干净备用。

4、锅里烧开水，水开后放入处理好的虾，姜片和小葱，料酒1勺同煮约3～5分钟。

5、焯熟的虾过凉水冲去泡沫。

6、摆到盘子里。

7、葱姜蒜小米辣，香菜洗干净切碎备用。

8、将切碎的葱姜蒜小米辣香言净凤菜放入碗里，忌罩加入炒香的白芝麻1勺，盐适量。

9、加入珍选捞汁适量，拌匀。

10、将捞汁倒在大虾上，酸甜开胃。冰镇一下口感更好。