吃番茄的禁忌

1、NO.1:不宜同青瓜一起吃番茄富含维生素C，而青瓜中恰恰含有大量的维生素C分解酶，能够大大降低番茄的营养，起不到补充维生素C的作用。

2、NO.2:服用抗凝血药物时不宜吃番茄番茄中含有大量的维生素K，短铘辔嗟具有催化凝血酶活素合成的功效，能够降低抗凝血药物的效果。

3、NO.3:不要空腹吃番茄番茄富含可溶性收敛剂，能够与胃酸反应生成不宜溶解的物质，进而引起胃部疼痛症状。

4、NO.4:未成熟的青番茄不要吃未成熟的青番茄中含有大量的龙葵碱，过量食用容易引起中毒症状。

5、NO.5:不宜长时间加热烹饪番茄时不宜长时间加热，以免降低番茄的营养价值。