灯笼茄子的做法
1、茄子洗净，从中间纵向一分为二。
3、10片切断一次。
5、将拌好的肉馅夹在茄子片之间。放锅中，开锅后蒸七八分钟。
7、碗中加入番茄酱，白醋，白糖，水淀粉搅匀。
9、换小火，倒入调好的汁，至汤汁浓，关火，浇到茄子上。
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1、茄子洗净，从中间纵向一分为二。
3、10片切断一次。
5、将拌好的肉馅夹在茄子片之间。放锅中，开锅后蒸七八分钟。
7、碗中加入番茄酱，白醋，白糖，水淀粉搅匀。
9、换小火，倒入调好的汁，至汤汁浓，关火，浇到茄子上。