教你怎么做白玉菇蒸鸡腿

1、白玉菇撕开，加一点盐，然后加水清洗一下，把比较粗的白玉菇撕细一点，放到一边备用。

3、鸡腿肉加一点盐，加适量淀粉，稍微抓一下再用清水清洗干净，把里面的血水充分洗干净，然后把鸡肉挤干水分。

5、锅里烧上水，水开之后下白玉菇焯水，焯一分钟捞出。

7、锅里烧上水，放上蒸格，然后放上鸡肉，盖上盖子上汽后蒸1520分钟。蒸好之后端出鸡肉，挑出葱段和花椒，最后撒上一把葱花。