1、鸡蛋从冰箱里拿出来，放置“常温状态”水烧开，鸡蛋拿汤勺一个个放进去。放完最后一个开始倒计时6分钟。
3、6分钟到了，把鸡蛋轻轻倒入冰水或凉水浸泡 5分钟后拿出来剥壳。剥了壳的鸡蛋，再放到刚刚调的酱油水里。到这这里就基本完成了。
