蔓越莓椰蓉球饼干

1、材料备好，黄油室温软化，鸡蛋黄打成蛋液，椰蓉和蔓越莓可以按自己各自喜欢的程度加减量

2、蔓越莓切粒或者剪粒，尽量细点，因为不切细点包馅时候容易爆开

3、黄油室温软化后手动打蛋器搅拌均匀

4、加入糖粉搅拌均匀

5、蛋液分三次加入，每次搅拌均匀

6、低筋面粉分三次过筛加入，

7、椰蓉加入

8、用刮刀把低粉和椰蓉连同黄油液一起翻拌成糊状，看起来已经很凝固

9、加入蔓越莓

10、用刮刀翻拌均匀，尽量拌均匀

11、把面团分成10克一份，搓成小汤圆状

12、大概可以做23/25个

13、烤盘放上油稀佘扬擗纸，留间隙均匀摆放好，烤箱170度预热5分钟，中层烤25-30分钟，闻到香味即可，然后关火焗5-10分钟。（按各自烤箱温度时间作调整）

14、烤好后的球很酥香

15、好吃又好看

16、可以给家人和朋友吃了