自制白醋豆腐的做法

2025-05-09 07:04:37

1、用称称出300克干黄豆,称以后洗干净,泡一晚上

自制白醋豆腐的做法

3、打完的豆浆过滤一下

自制白醋豆腐的做法

5、大火烧开,多让它还会,然后关火

自制白醋豆腐的做法

7、用温度计测一下,温度达到85度过点,这时开始点浆

自制白醋豆腐的做法

9、几分钟后豆花就出来了,这时候可以盛一碗放上料,就是豆腐脑了

自制白醋豆腐的做法

11、用勺子把豆花放入模具中

自制白醋豆腐的做法

13、这是压好的豆腐

自制白醋豆腐的做法

15、这是成品豆腐,你可以做小葱拌豆腐,也可以做麻辣豆腐

自制白醋豆腐的做法
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