快手菜菠菜炒鸡蛋
1、将菠菜减掉根须,摘去黄叶,清洗干净,沥水后切成段备用。

2、将葱用刀拍扁,切小段,备用。


5、放入切好的菠菜,先放菠菜梗,翻炒一下,再放菠菜叶一起炒。

7、倒入鸡蛋液,等蛋液凝固,即用锅铲反一下。

8、时间不要长了,马上就好了。铲到盘里,就可以趁热开吃了。

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