1、西红柿洗净,切片。
2、鸡蛋打碎,锅放油,将鸡蛋摊熟。
3、锅放水,将面煮熟,捞出,过水。
4、锅放油,加西红柿,翻炒出汁。
5、加水,稍多点,加鸡蛋,调料。
6、将面放入盘中,将西红柿浇在面上,就好。