1、把干蛤蜊肉浸泡在温水里。这一步最好提前两个小时。
3、郫县辣酱1勺,葱头少许,干辣椒一半,蒜瓣2瓣切碎,姜片1片,胡椒片5片。
5、放入准备好的洋葱、生姜、大蒜、胡椒粉、胡椒粉,翻炒。
7、最后,将青椒放入锅中,翻炒片刻,见其颜色可出锅盛盘。