在家也能制作的桃酥饼

1、蛋黄➕糖➕油进行划圈式搅拌均匀，如果糖不好融化盆下可以放一盆热水隔盆搅拌均匀。

3、全部筛入面粉的状态……左手拿手机📱右手按压面团。（不是很稳，先凑合看吧😅）

5、按压好的面团分成九等份，依次在手心里搓成圆球，品牌的面粉吸水性不同，出来的重量也不一样。

7、再来说一次，糖的量跟油的量自己调节，油多减油，糖多减糖，每个人口味不同不要因为不合自己口味就来评论菜谱不好，这个量只是传统配方的量！减油的桃酥没有原菜谱的酥脆，口感也就没有那么好。