蛋酥香蕉卷攻略

1、准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠。

2、再准备适量白糖与少许盐。先将蛋卷在包装袋内捏碎。再倒入大碗中用蒜臼捣碎。磕入鸡蛋。加盐、白糖搅拌均匀备用。

3、香蕉带皮切段。然后剥去皮。

4、裹上一层蛋卷液。再裹上一层面包糠。依次做好所有的香蕉段。

5、锅内倒油烧至6成热。轻轻下入香蕉段。炸至两面金黄。

6、用漏勺捞出沥油。再用吸油纸吸去油份即可。