培根火腿披萨的做法

1、将面包粉、牛奶、酵母粉、白砂糖、黄油放在一起拌匀揉面，揉至面团光滑即可

2、将面团静置盆中，盖上保鲜膜，发酵1个小时，面团到原来2倍大即可

3、在等待发面的过程中，将培根、火腿、黄瓜切成小的薄片，青椒和洋葱切细丝备用，然后黄瓜、青椒、洋葱在预热烤箱（150度10分钟）的同时放入烤箱中抽干部分水分备用

4、面发好后，用擀面杖将面饼擀至8寸大小，放入烤盘中，用筷子或叉子在面饼上戳一些小孔，静止醒面15分钟

5、面饼醒好后，在面饼表层刷一层披萨酱，然后撒上一层碎芝士，再铺上一层培根，再撒上一层碎芝士，再铺上一层火腿，再撒上一层碎芝士，再铺上洋葱、青椒、黄瓜，最后铺上一层碎芝士

6、打开预热好的烤箱，将披萨饼放入中层（我家的家用烤箱就3层），上下火210度烤15分钟即可