简单好吃快手菜——土豆炒韭菜
1、首先,把土豆削皮后从中间切开,如果土豆比较大就把切开的一半再次从中间切开。切开后再切成薄片。

3、现在再把韭菜择干净洗干净并切段。

5、先在锅中加入适量植物油,等油温热了放入切好的生姜丝和蒜苗。进行翻炒。

7、在翻炒的过程中如果粘锅可用添加少量的清水,注意一定要少量,可用多次添加,如果一次加涂尉郑堑太多炒出来的菜会没有味道,就像水煮的一样。炒3分钟左右土豆就半熟了,唁昼囫缍这时可用加入使用盐和醋。加醋吃起来会比较脆。如果有老人和孩子的话可用不放醋,炒出来的比较软,易于消化。

9、翻炒一下即可关火。韭菜放入久了就不好吃了。

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